Mô tả sản phẩm

Cá Dìa là một loại cá có ngoại hình đặc biệt và kích thước tương đối nhỏ. Đây là một loài cá sống ở nước lợ, nước ngọt.

Cá Dìa thường sinh sống ở các cửa sông, ven biển, đầm phá hoặc ta cũng có thể bắt gặp nó ở các ghềnh đá, rừng đước ngập mặn. Có những loài sống được dưới độ sâu 6m và nhiệt độ từ 24 - 28 độ C.

Cá Dìa được gọi tên dân gian là cá thuốc bắc vì rất ngon và có giá trị dinh dưỡng cao, thịt cá có chức năng như một liều thuốc an thần nhẹ, chống mất ngủ và giảm tress rất hiệu quả, cá nâu hấp mồng tơi ở đây vẫn được lưu truyền là loại thuốc trị chứng mất ngủ hiệu quả.

Cá Dìa là dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như nướng, hấp, kho chẳng hạn cá dìa hấp bún, cá dìa hấp kiểu Huế, cá dìa nướng, thông thường nhất là nướng cá dìa bằng vỉ, cá dìa nướng lá chuối.

Lưu ý

Bảo quản

Bảo quản ở nhiệt độ 0 - 5 độ C. Khi cắt bao bì ra, nếu sử dụng chưa hết nên bảo quản phần còn lại trong tủ đông hoặc ngắn đá tủ lạnh.